Onderzoek: dit zijn de beste restaurants voor een Wiener Schnitzel per deelstaat

Een wintersport of überhaupt vakantie in Oostenrijk is natuurlijk niet compleet zonder dat je minstens één keer een Wiener Schnitzel hebt gegeten. Heerlijk met een berg patat, preiselbeeren en mayo en ketchup! Het is dan ook niet zo gek dat je ze veelvuldig voorbij ziet komen in de restaurants en berghutten. Maar waar kun je nu eigenlijk de beste Wiener Schnitzel eten? Culinair magazine Falstaff ging op onderzoek uit en heeft op basis van 25.000 stemmen drie winnaars per Oostenrijkse deelstaat uitgeroepen. Wij zetten ze hieronder voor je op een rijtje.

Een overheerlijke krokante Wiener Schnitzel, we kunnen niet wachten tot er weer eentje voor ons op het bord ligt. Je kunt ze thuis ook maken natuurlijk, maar met uitzicht op de besneeuwde bergen smaken ze toch altijd net even beter. Waar heb jij de beste schnitzel ooit gegeten?

Beste Schnitzel van Oostenrijk

Falstaff, het grootste culinaire tijdschrift voor Duitstalige landen, ging op zoek naar het beste Schnitzel-restaurant van Oostenrijk. Hiervoor hebben ze 25.000 stemmen verzameld onder hun lezers en op basis daarvan hebben ze de populairste Wiener Schnitzel-restaurants op een rijtje gezet. De absolute winnaar komt uit Wenen. Restaurant Figlmüller kreeg maar liefst 1042 stemmen. Niet geheel onverwacht, het heerlijke gerecht heet natuurlijk niet voor niets een ‘Wiener’ Schnitzel!

De beste Schnitzel-restaurants per deelstaat

Gelukkig kun je niet alleen in Wenen een heerlijke schnitzel eten, dat zou een beetje balen zijn voor alle wintersporters. Tenzij je in de buurt van Wenen in een skigebied zit, wat al snel een uur rijden van de stad is… Daarom heeft Falstaff ook een top 3 beste Schnitzel-restaurants per Oostenrijkse deelstaat gemaakt. En nu maar hopen dat een van deze restaurants in de buurt van jouw favoriete skigebied ligt!

Wenen:

1. Figlmüller
2. Meissl & Schadn
3. Alt Wiener Gaststätte beim Czaak

Burgenland:

1. Schnitzelwirt Peck in Pamhagen
2. Gasthaus zur Dankbarkeit in Podersdorf
3. Gasthaus Rausch in Jois

Niederösterreich

1. Babenbergerhof in Ybbs
2. Wirtshaus Schützenwirt in Langau
3. Vinzenz Pauli in St. Pölten

Oberösterreich

1. Josef in Linz
2. Liebhaberei in Linz
3. Wirtshaus in der Alten Post in Strobl

Salzburg

1. Döllerers Wirtshaus in Golling
2. Meissl & Schadn in Salzburg
3. Gasthaus Hinterbrühl in Salzburg

Steiermark

1. Steirereck am Pogusch in Pogusch
2. Breitenfelderhof zur Riegersburg in Breitenfeld an der Rittschein
3. Haberl & Fink in Walkersdorf

Karinthië

1. Der Tschebull in Egg am Faaker See
2. Josef in Villach
3. Zocklwirt in Pörtschach

Tirol

1. Gasthof Wilder Mann in Lans
2. Jodelbühl in Jochberg
3. Gasthof Kreuz in Rieden

Vorarlberg

1. Gasthaus Traube in Egg
2. Gasthof Post in Lech
3. Der Löwen in Bludenz