Elegantie gecreëerd door traditie en nostalgie. De Rübezahl Alm in Ellmau is in bezit van een unieke charme, wat mede komt door de ligging middenin de Oostenrijkse Alpen. Niet modern, maar wel degelijk authentiek en gezellig. De berghut behoort sinds 1778 tot de familie Salvenmooser en is een populaire eetgelegenheid. Reserveer wel even van tevoren, want het kan druk worden in de Rübezahl-Alm in Ellmau.