De restaurants in Hollersbach zijn niet heel anders dan de andere dingen in het dorp. De Seestube is klein, traditioneel en een bezoek waard. Ga hierheen om gerechten die op lokale wijze bereid zijn te proeven. Geniet van gegrilde specialiteiten en gerechten uit de regio, De Seestube is een familiebedrijf en je wordt er warm ontvangen. De herberg bevindt zich bij de ingang van het reservoir naar het Hollersbachtal.