Waar je tijdens je wintersport in Val Gardena zeker langs wilt skiën/snowboarden? In dit Italiaanse skigebied is er zo veel aanbod dat we je een handje willen helpen. Dit zijn volgens ons de beste berghutten met de lekkerste gerechten in Val Gardena voor de volgende wintersport.
De beste strudel langs de piste
Bij de Café Restaurant Val D’AnnaTal kun je de beste strudel krijgen volgens de kenners. Ben je bezig met je afdaling van de bekende piste La Longia richting Ortisei, dan raden wij je aan om hier even een pauze in te lassen. Op het zonneterras kun je heerlijk liggen in de zon en genieten van je welverdiende strudel. Zit je skidag er op dan kun je hier ook een hele leuke après-ski beleven!
Lokale specialiteiten in Val Gardena
Ben je op zoek naar lokale specialiteiten? Dan kun je ook een bezoekje brengen aan de Troier Hütte. Het eten is hier geweldig! En de gerechten in combinatie met het prachtige uitzicht op de Dolomieten zijn een garantie voor succes. Daar is de Runggaldier familie, die deze hut beheert, het zeker mee eens. Bij deze hut is zelfs een speciale mini-dierentuin en speelplaats aangelegd voor kinderen. Zo kun je rustig genieten van je lunch, terwijl de kids zich vermaken bij de geitjes en konijnen.
De hoogstgelegen wijnkelder in de Dolomieten
Een van de meest hoog gelegen wijnkelders in de Dolomieten kun je ook vinden in Val Gardena. De Sofie Hütte ligt bovenop de berg Seceda op 2410 meter hoogte. Hier kun je niet alleen genieten van heerlijke Zuid-Tiroolse gerechten, er is ook een grote selectie aan wijnen in de wijnkelder. De passie voor wijn is in deze hut in Val Gardena echt te voelen. De familie Prinoth heeft meer dan 300 verschillende wijnen opgeslagen in hun bijzondere wijnkelder op hoogte. Daarnaast produceren ze ook een zelfgemaakte Gin 8025. Zin om deze te proberen?
Ontbijt op de piste bij Dantercepies
Ontbijten op de piste in Val Gardena? Op 2300 meter hoogte kun je in het winterseizoen vanaf 8.30 uur terecht bij de Dantercepies Mountain Lounge. Typisch Tiroolse gerechten worden dagelijks klaargemaakt voor wintersporters op de grens tussen Val Gardena en Alta Badia bij de Gardena Pass. Alleen voor het prachtige uitzicht zou je eens langs de Dantercepies Lounge moeten skiën. Het terras geeft je een panoramisch uitzicht over de pistes en omgeving. Geen zin om vroeg op te staan voor de zonsopkomst, dan kun je ook tot de zonsondergang wachten. Deze berghut is open van 9.00 uur tot 18.00 uur.
De lekkerste Kaiserschmarrn op de piste
Uitstekende Kaiserschmarrn kun je eten in de Ciampac Hütte in Val Gardena, op loopafstand van de Dantercepies lift. De gerechten hier staan bekend als typische authentieke gerechten. Als je de gelegenheid hebt om hier te eten, dan raden wij je de Kaiserschmarrn echt aan. Om dit gerecht staat deze berghut bekend!
Made in – DOLOMITES Val Gardena – with LOVE
Onder het motto: Respect the Dolomites wordt er in Val Gardena gewerkt aan duurzaamheid in het skigebied. Onder dit motto valt ook ‘Made in – DOLOMITES Val Gardena – with LOVE’, met dit label worden producten die gemaakt zijn met passie door ambachtslieden en boeren uitgelicht. Deze ambachtelijke producten worden geproduceerd volgens hoge kwaliteitsnormen, met korte transportroutes en met respect voor de natuur. Berghutten die deze producten bereiden krijgen de stempel ook.
Restaurant en pizzeria Sal Fëur in Val Gardena heeft dit label gekregen! Bij dit restaurant kun je van een traditionele pizza en een goed glas wijn, uit de eigen wijnkelder, genieten. Ook de huisgemaakte desserts en een kopje koffie zijn zeer aan te raden. Restaurant Sal Fëur ligt in het centrum van Val Gardena en heeft naast de mogelijkheden voor heerlijk Italiaans eten ook een bar die tot 23.00 uur elke dag in het winterseizoen geopend is.
Michelinsterren restaurants in Val Gardena
Ben je op zoek naar een luxe plek om te eten in Val Gardena dan kun je een van deze drie sterrenrestaurants proberen.
Anna Stuben in Hotel Gardena
Anna Stuben is het gourmet restaurant in Hotel Gardena. De verschillende prijzen die dit restaurant gewonnen heeft, laten zien hoe goed het eten hier is. Chef Reimund Brunner zorgt voor allerlei verschillende creaties met voornamelijk regionale ingrediënten. De gerechten van Reimund worden ondersteund door heerlijke wijnen van de expert sommelier Egon Perathoner. Wijnen van over de hele wereld worden ingevlogen voor de perfecte belevenis in het restaurant Anna Stuben.
Suinsom nell’hotel Tyrol
Suinsom is ook een aanrader qua restaurant in Val Gardena. De jonge chef Alessandro Martellini en zijn team brengen innovatie en creativiteit samen in dit Michelinsterren restaurant. Bijzonder aan dit restaurant is de uitstekende service, familiaire touch en gebruik van voornamelijk lokale producten. Denk daarbij aan: verse pasta en brood, zoetigheden, seizoensgebonden fruit en groente en vlees en kaas van hoge kwaliteit. Loopt het water je al in de mond?
Alpenroyal Hotel in Val Gardena
Een ander Michelinsterren restaurant die in dit lijstje met huttentips hoort is het Alpenroyal. Dit traditionele hotel/restaurant bestaat al sinds 1956. Je kunt hier niet alleen heerlijk eten, maar deze winter is hier ook het wellness-gedeelte vernieuwd. Het Alpenroyal is niet voor niets onderdeel van de Leading Hotels of the World. Chef Mario Porcelli heeft de leiding over de keuken. Van ’s ochtends vroeg tot laat in de avond kun je hier dineren met gerechten die variëren van traditioneel tot Mediterraans.
Hoe je het best bij deze eetplekjes komt?
Met de trein, bus, auto of het vliegtuig kun je de reis vanuit Nederland naar Val Gardena afleggen. Er zijn echt veel manieren mogelijk, want Val Gardena is heel goed bereikbaar en transfers zijn goed geregeld. Vooral de opties voor een duurzame reis naar het skigebied worden aangeraden. Waar een reis met de auto of het vliegtuig vaak de eerste keuze is voor wintersporters, zijn er ook genoeg andere meer milieu-vriendelijke mogelijkheden. Overweeg een wintersport met de trein bijvoorbeeld eens. Via Düsseldorf of München zijn er directe verbindingen met Zuid-Tirol. Een reis is op deze manier ontspannen, zonder files en duurzaam. Ook kun je je reis heel simpel verduurzamen door met meerdere personen te reizen in één auto of een busreis te boeken.
Dit artikel is geschreven in samenwerking met Val Gardena.
