Hier eet je de beste Wiener Schnitzel in Oostenrijk

Een Wiener Schnitzel blijft voor veel wintersporters het ultieme wintersportgerecht. Heerlijk tijdens lunch of diner. Maar waar eet je de beste Wiener Schnitzel in Oostenrijk? Elk jaar wordt er door duizenden schnitzelliefhebbers gestemd en in 2024 zijn er ook weer mooie ranglijsten van lekkerste schnitzels ontstaan. Die zijn ingedeeld op deelstaat en vind je hieronder.

De beste Wiener Schnitzel in Oostenrijk

Over smaak valt niet te twisten, maar er zijn slechts weinig vleesliefhebbers die een goede Wiener Schnitzel niet kunnen waarderen. Het gerecht is niet weg te denken uit de Oostenrijkse keuken en ook ver buiten Oostenrijk wordt het vleesgerecht gegeten. Een goede Wiener Schnitzel maken is echter niet zo makkelijk als het lijkt. Dat kun je vast beamen als je een beetje vergelijkingsmateriaal hebt na een aantal jaren wintersport. Waar je de beste Wiener Schnitzel in Oostenrijk haalt? Dat hebben lezers van het culinaire Falstaff magazine bepaald door middel van stemmen.

Beste schnitzel per deelstaat

Om tot ranglijsten van de beste schnitzels per deelstaat te komen, konden lezers van het magazine eerst hun genomineerde restaurants aanleveren om vervolgens daarna te stemmen op hun favorieten per deelstaat. In alle deelstaten, behalve in Wenen, zijn de 10 beste Wiener Schnitzel restaurants bekendgemaakt. In Wenen, de naamgever van de schnitzel, is zelfs de top 25 bekendgemaakt. De allerbeste zijn:

Wenen: Plachuttas Gasthaus zur Oper
Niederösterreich: Stockerwirt, Sulz im Wienerwald
Oberösterreich: Keplingerwirt, St.Johann am Wimberg 
Salzburg: Hotel Sacher, Zirbelzimmer, Salzburg
Steiermark: Der Steirer, Graz
Burgenland: Am Ratschen, Deutsch Schützen
Karinthië: Schloss Seefels, Pörtschach am Wörthersee
Tirol: Der Stanglwirt, Going am Wilden Kaiser
Vorarlberg: Mangold, Lochau

De beste Wiener Schnitzels in Wenen

1. Plachuttas Gasthaus zur Oper
2. Oswald & Kalb
3. Meierei im Stadtpark
4. Meissl & Schadn
5. Schlawiener Wirtshaus
6. Gasthaus Wolf
7. Zum Schwarzen Kameel
8. Restaurant Ofenloch
9. Eugen21
10. Gasthaus »Zu den 3 Hacken«
11. Gmoakeller
12. Gasthof zum Renner
13. Rudis Beisl
14. Gasthaus Pöschl
15. Pichlmaiers zum Herkner
16. Restaurant Rote Bar
17. Figlmüller
18. Zur Goldenen Kugel
19. Zum weißen Rauchfangkehrer
20. Herbeck Neue Gastwirtschaft
21. Restaurant Eckel
22. Pfarrwirt
23. Handwerk Restaurant
24. Meixners Gastwirtschaft
25. Witwe Bolte

De beste Wiener Schnitzel in Niederösterreich

1. Stockerwirt, Sulz im Wienerwald
2. Restaurant Langer, Erlauf
3. Gaststätte Figl, St. Pölten
4. Landgasthof Bärenwirt, Petzenkirchen
5. Der Floh, Langenlebarn
6. Landgasthaus Essl, Rührsdorf
7. Panoramarestaurant im Hotel Schachner, Maria Taferl
8. Restaurant Wellen.Spiel, Krems an der Donau
9. Wirtshaus Zur Linde, Mistelbach
10. Gasthaus Tiefenböck, Tiefenfucha

➡️ Zelf een Wiener Schnitzel maken? Bekijk dan ons recept voor een Wiener Schnitzel

De beste Wiener Schnitzel in Oberösterreich

1. Keplingerwirt, St. Johann am Wimberg
2. Das Bräu, Nussdorf am Attersee
3. Gasthof Drachenwand, St. Lorenz
4. Weinstube Spies, Gmunden
5. Bauer’s Bierquelle, Wels
6. Uferei, Linz
7. S’Reisinger, Neunlichtenberg
8. Gasthaus Notmühle, Katzgraben
9. Gasthaus Steineck, Weyer
10. Wirt z’Kraxenberg, Kirchheim im Innkreis

De beste Wiener Schnitzel in Steiermark

1. Der Steirer, Graz
2. Haberl & Fink’s, Walkersdorf
3. Steirereck am Pogusch, Turnau
4. Geschwister Rauch Restaurant, Bad Gleichenberg
5. Alte Post Südsteiermark, Leibnitz
6. EgidiWirt, Murau
7. Häuserl im Wald, Graz
8. Landhauskeller, Graz
9. Restaurant Lindenwirt, Graz
10. Hotel Staribacher, Leibnitz

De beste Wiener Schnitzel in Salzburg

1. Hotel Sacher, Zirbelzimmer, Salzburg
2. Neuwirt, Bad Vigaun
3. Restaurant Obauer, Werfen
4. Restaurant Meissl & Schadn, Salzburg
5. Restaurant Merkel und Merkel, Salzburg
6. Döllerers Wirtshaus, Golling
7. Blaue Gans, Salzburg
8. Restaurant Brunnauer, Salzburg
9. Gasthaus Schloss Aigen
10. Erlhof, Zell am See

De beste Wiener Schnitzel in Burgenland

1. Am Ratschen, Deutsch Schützen (nur auf der Mittagskarte)
2. Restaurant Taubenkobel, Schützen am Gebirge
3. Gasthaus Rausch, Jois
4. Schnitzlwirt Gasthof Peck, Pamhagen
5. Restaurant Braunstein, Purbach am Neusiedler See
6. Restaurant zur blauen Gans, Weiden am See
7. Gasthof Zur Traube, Neckenmarkt
8. Gasthaus Kracher, Neusiedl bei Güssing
9. Gasthaus Gregorits, Klingenbach
10. Schnepfenhof, Jois

De beste Wiener Schnitzel in Karinthië

1. Schloss Seefels, Pörtschach am Wörthersee
2. Der Tschebull am Faakersee, Villach
3. Landgasthof Hafner, Neuhaus
4. Alte Burg Restaurant, Gmünd in Kärnten
5. Josef, Villach
6. Gasthaus Kirchenwirt, Ferlach
7. Gasthof Kropf, Griffen
8. Schweizerhaus Klagenfurt, Klagenfurt am Wörthersee
9. Gasthof Weigand Trunk, Dellach im Drautal
10. Kutsche Landhaus, Göriach

De beste Wiener Schnitzel in Tirol

1. Der Stanglwirt, Going am Wilden Kaiser
2. Das Gruber’s, Angerberg
3. Zum Wilden Mann, Lans
4. Hotel Restaurant Feldwebel, Söll
5. Bierwirt, Innsbruck
6. s’Pfandl, Reith bei Kitzbühel
7. Restaurant Liebstöckl, Kaltenbach
8. Restaurant Sailer, Innsbruck
9. Gasthaus Bärenbichl, Jochberg
10. Restaurant Seebichl, Kitzbühel

De beste Wiener Schnitzel in Vorarlberg

1. Mangold, Lochau
2. Schneggarei, Lech
3. Gasthaus zum Schützen, Götzis
4. Gasthof Krönele, Lustenau
5. Hotel Wirtshaus Taube, Bizau
6. Die Krone, Lech
7. Gastwirtschaft Schattenburg, Feldkirch
8. Der Löwen, Bludenz
9. Gasthaus Rose, Hörbranz
10. Griggeler Stuba, Lech

Schnitzel eten op wintersport

Wil jij de komende wintersport de lekkerste Wiener Schnitzel uit je leven eten? Bekijk dan even de lijst hierboven en plan je wintersport naar een bestemming waar zo’n top schnitzelrestaurant zit. En vergeet natuurlijk niet vooraf te reserveren, het kan zomaar druk zijn in het restaurant.

Ben je trouwens benieuwd naar de ranglijst van vorig jaar? Die hebben we ook voor je. Bekijk de beste Schnitzels van 2023.