Wie in Schruns op wintersport is geweest, kent vast en zeker het Kapellrestaurant, dat bovenaan de Hochjochbahn en Zamang Bahn ligt. En ben je daar afgelopen jaar geweest en kom je er dit jaar weer, dan weet je niet wat je ziet. Op dit moment wordt het restaurant volledig gerenoveerd en onze reporter Karel heeft een bouwupdate voor ons.
Complete renovatie
Het startschot voor de renovatie op de berg in Schruns werd in het voorjaar van 2024 gegeven, waarna afgelopen zomer al de sanitaire voorzieningen in de kelder volledig zijn vernieuwd. Nu, sinds dit voorjaar, is de grootste bouwfase van start gegaan. De begane grond krijgt een nieuwe aanbouw met daarin een bar en er wordt een nieuwe lift gebouwd. De bovenverdieping wordt het nieuwe hoogtepunt van het restaurant: fijnproevers kunnen zich verheugen op een wijnbar, een lounge met open haard, diverse sfeervolle ‘Stubes’ en – dankzij de uitbouw – een extra zonneterras met een spectaculair uitzicht. Het zelfbedieningsrestaurant blijft voorlopig ongewijzigd, maar wordt in een latere fase aangepakt.
Restaurant gesloten
Tijdens de verbouwing deze zomer blijft het restaurant gesloten, maar bergsporters hoeven niet te treuren. Bij de bergstations van de Hochjoch- en Zamang Bahn wordt een klein restaurantaanbod voorzien, zodat iedereen toch even kan pauzeren en nieuwe energie kan opdoen. De verwachting is dat het vernieuwde Kapellrestaurant zijn deuren weer opent voor het winterseizoen van 2025/2026. Dan kunnen wintersporters volop genieten van alle vernieuwingen op deze prachtige locatie op 1850 meter hoogte.
Huidige stand van zaken
Reporter Karel, die eerder deze week al een kijkje achter de schermen gaf in de Pistenbully garage, heeft een rondleiding gekregen in het restaurant en liet met onderstaande foto’s zien hoe het er nu uitziet in het restaurant. Zoals je ziet, moet er nog aardig wat gebeuren, maar zijn de werklieden als hard op weg om er iets moois van te maken.
‘Fooi’ gevonden
Leuk weetje: onder deze houten vloer hebben ze tijdens de verbouwing zo’n 60 euro aan ‘fooi’ gevonden, dat in de loop der jaren tussen de planken is gevallen.
Karel, dank weer voor deze leuk update. Geniet nog van je vakantie!
